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Vendredi 29 janvier 2010 |
Samedi 30 janvier 2010 |
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8h30 - 9h00 |
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Dégustation crème Budwig |
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9h00 - 10h30 |
Présentation du concept
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historique |
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la pyramide kousmine |
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les bases de
l'alimentation |
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La crême Budwig
L'alimentation crue
Graines germées et
oléagineuses |
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Pause |
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11h00 - 12h30 |
Présentation des acides gras
Les huiles |
Boissons
Légumes et fruits |
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12h30 - 14h30
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Repas en commun |
Repas en commun |
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14h30 - 16h00 |
Présentation du GLUTEN
Céréales et légumineuses |
Cures de saisons
Jeunes
Cures de fruits
Drainage et
détoxification |
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Pause |
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16h30 - 18h00 |
Protéines animales
Protéines végétales |
Equilibre des repas
Equilibre acido-basique dans l'alimentation
Modes de cuisson |
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18h00 - 19h00 |
Produits laitiers
Apports calciques et minéraux dans l'alimentation |
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